Refraktometr na měření hodnoty vody v medu 1 stupnice RHF 30 ATC

Refraktometrem měříme průměrné množství vody v medu.

Refraktometr má zabudovaný systém ATC- automatická teplotní kompenzace.

Postup měření:

Refraktometr i med, který se bude měřit, by měl mít teplotu přibližně 20°C. Při měření držíme přístroj v horizontální poloze. Zvedneme průhledné víčko a med umístíme na modrý povrch tak, aby byl pokrytý medem.

Nádobu s medem nezapomeneme před měřením promíchat. Po té odebereme vzorek vzorek. Promícháním zajistíme přesnější měření, protože vzorek se odebírá z vrchní vrstvy v nádobě. Při aplikaci medu nepoužívejte ostré předměty, můžete tak poškodit nebo poškrábat hranol. Ihned sklopte víčko a nyní můžete změřit hodnotu. V místech kde přímka protíná stupnici mezi tmavou a světlou částí, odečteme hodnotu v %. Sloupec s hodnotou je umístěn v pravém zorném poli. Poté co jsme změřili hodnotu je důležité, abyste očistili hranol a víčko hranolu vlažnou vodou, aby nedošlo k poškození přístroje, pokud by tam ještě zůstal zbytek medu.

Rozmezí ve kterém bychom měli mít hodnotu vody v medu je od 15,5% po 21%. 21% je maximální horní hranice. Pokud jí překročíme nebo bychom se hodně přiblížili začne nám med kvasit. Nejběžnější hodnota bývá mezi 16% až 19%.

Kalibrace refraktometru
Pozor! Kalibraci běžně není potřeba vykonávat - buďte vždy opatrní. Kalibrační roztok+hranol nejsou součástí refraktometru.

Pokud se přece jenom rozhodnete pro kalibraci postupujte následujícím způsobem:

Očistěte modrý povrch hranolu refraktometru nejlépe destilovanou vodu a optickým hadříkem.

Otevřete víčko na refraktometru a po celou dobu ho mějte otevřené. Pipetou kápněte 1 kapku kalibračního roztoku(pokud je součástí ,tak se dodává  v malé hnědé flaštičce)  na modrý hranol refraktometru (přibližně do středu).Pak jemně položte malý hranol ( pokud se dodává je zabalen do papíru) na modrý povrch refraktometru na kapku kalibračního roztoku – přibližně do středu,aby se kapka roztoku pod ním rovnoměrně rozplynula bez jakýkoliv suchých míst nebo bublin. Sklíčko refraktometru ponechte stále otevřené. Počkejte cca 30 sekund.

Nyní byste měli vidět přímku, mezi světlou a tmavou částí,která protíná stupnici v bodě (Brix 78,8). Pokud tomu tak není,podle potřeby seřiďte opatrně vyrovnávacím šroubem za pomocí šroubováčku přímku na tento bod.

Co je ATC – ATC je automatická teplotní kompenzace ,není tedy potřebné přístroj znovu kalibrovat, když dojde ke změně teploty mezi 10-30 st.C

Obsah balení:

krabička na refraktometr

refraktometr

šroubováček

kapátko na aplikaci medu

ubrousek na čištění

návod

Typ refraktometru: Refraktometr RHF-30 ATC